和食といえば寿司、天ぷら、うどん・そばですが、それぞれに専門店があって、同時にすべてを食べることはなかなか難しいでしょう。「妙弘庵」では、そのすべてが一軒のお店で堪能できてしまいます。和食のデパートのようなお店ですが、どれも中途半端になる…
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