野沢菜や切干大根などの野菜を餡にした饅頭「信州おやき」。私の大好物なのですが、青森県ではほとんど食べる機会がありません。しかも、青森県で「おやき」と言えば「今川焼き（大判焼き、回転焼き）」を指すのです。 この度、八戸市に「信州おやき」が食べ…
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