青森県はニンニクの産地。現在収穫期を迎えており、県南地方(青森県東部)の道の駅などでは、生のニンニクを買うこともできます。 今日紹介したいのは生のニンニクではなく、「熟成黒にんにく」です。六戸町にある「道の駅ろくのへ・メイプルふれあいセンタ…
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