青森県弘前市のイタリア料理店「オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ」の笹森通彰(ささもり・みちあき)シェフが、来る2008年7月20日（日）放送の「情熱大陸」（TBS系列）に登場します。 番組HPより紹介文をそのまま引用します。 料理人・笹森通彰(ささもり…

青森市の歓楽街・本町のジャスマックビルの隣に「寿司武」という寿司屋があります。創業から数えて80年以上、市内でも屈指の老舗です。イケメンの3代目店主が握る寿司は、江戸前の仕事がなされた繊細なもの。若干高級なお店ですが、行く価値のあるお店だと思…