「田むら」の「鬼にぼし」に熱烈ハマっておりますが、今回は、青森の夏の風物詩「ざる中華」を注文してみました。煮干ダシがガツンと効いた「スープ（つゆ）」に付けて頂きます。 麺にはチャーシューが添えられ、てっぺんには海苔がかけられています。添えら…
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