弘前市の中心部にある「創菜うどん 月の舞」。大きな扉を開けて入店すれば、照明も明るく、大きめのテーブルが気持ち良い快適空間。個室風の席も用意されて、なかなかいい感じです。 世界遺産・白神山地の水と、厳選した小麦を使ったという、津軽生まれのう…
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