スーパーマーケットの鮮魚コーナーは、その地域の特色が色濃く出るので、大変興味深い場所です。 青森に来て、「生のタラコ」が販売されているのを初めて見ました。いつか「生のタラコ」を使った料理を作ろう･･･とずっと思っていましたが、遂に実現しました…
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