スープカレー

青森は北海道が近いはずなのに、スープカレーが食べられる店はあまり多くありません。スープカレーが大好きな私としては極めて不満。先日スープカレーが品切れていたことがどうにもくやしかったので、自分で作ることにしました。
試しにハウス食品のスープカリーの匠を用いてスープカレーを作ったところ、メチャウマでした。コクがあってバジルが効いたスープがまず絶品。それなりに手間暇かけるとかなり美味しい。しっかり煮込んだニンジンは甘く、鶏モモ肉は柔らかく、素揚げしたナスとピーマンは香ばしかった。ライスもターメリックライスにすると相性バッチリ。是非「スープカリーの匠」をお試し下さい。