蕎麦・与けい庵

青森市のジャスコ青森店（サンロード青森）とイトーヨーカドー青森店の周辺は蕎麦店がひしめく蕎麦激戦区。今日紹介する「与けい庵」もそんな激戦区に立地する蕎麦屋である。サンロード青森の西隣、青森県民に絶大な知名度を誇る「ザ・ビデオ屋」よりも少し西隣でひっそりと営業している。
店内は比較的広く各テーブルごとに仕切りがあるので、人の目を気にせず落ち着いて食事することができる。清潔感のある店内で好印象である。
定番の「天ざる」（1,150円）を注文する。蕎麦は細切りながら弾力感があって美味しい。比較的甘めで香り高い蕎麦つゆとの絡みも良い。メニューの裏に書かれた説明によると、玄蕎麦は斜里、沼田、滝川などの北海道産を使用し、石臼で挽いた蕎麦をつなぎ8分から1割で蕎麦粉に仕上げている。
天ぷらは全く油っぽくなく、衣がホクホクとして美味しい。海老天が3つ載っていてお得感満点。なす天など他の天ぷらもすべて美味しかった。別途付いてくる天つゆも良い。
派手さはないかもしれないが、仕事を忠実にこなしている印象で、なかなか気持ちの良い店である。

与けい庵
青森市緑3-1-4
017-775-0141
11:00〜15:00　17:00〜20:00
水曜休