六兵衛

中三百貨店のすぐ近く、暗い階段を下りると現れる人気の居酒屋「六兵衛」。安くて美味しいと評判ながら、座席数が少ない（カウンター8席、座敷12席）ために、いつも混んでいます。
料理はほとんどが500円程度。ちょっと雰囲気は雑多ですが、酒も肴も美味しくて大満足です。

「貝焼きみそ」（450円）。青森最強グルメの「貝焼きみそ」（「みそ貝焼き」とも呼ぶ）。メチャウマなのに、他県ではほとんど知られていない青森の郷土料理です。お店や家庭によっても作り方は千差万別。シンプルながら奥の深い一品です。

「六兵衛」一押しメニューの「いかげそ揚げ」（450円）。「げそ揚げ」がたっぷりのキノコと共にあんかけ風に仕上げてあります。酒が加速度的に進む最強メニュー。

「タケノコとホタテの飯寿し（いいずし）」。青森でタケノコと言えば細竹（根曲がり竹）。細竹とホタテを使って飯寿しに。飯寿しはご飯を発酵させて作る青森郷土料理です。食べやすい飯寿しでした。
　
六兵衛
青森市古川1-17-2
017-776-5639
17:00〜23:00
日曜・祝日休