弘前・ジルチ(Zilch)

弘前市中心部の中土手町から小道に入ると、東北女子短大の隣にアートな空間「スペースデネガ」があります。その中にある素敵なカフェ「ジルチ(Zilch)」を紹介しましょう。

ジルチ(Zilch)は英語の俗語で「ゼロ」を意味します。ゼロに還る･･･身も心もリセットしてくれるような空間です。

アプリコットスムージー（420円）
アプリコットの爽やかな酸味が、疲れた体を癒してくれます。冷たいスムージーは暑い日にピッタリ。そっと口に運べば、アプリコットの香りがフワリと膨らみ、優しい甘みが舌を撫でていきます。

オレンジチーズタルト（420円）
一口頬張るとオレンジの爽やかな風味が口いっぱいに広がります。オレンジの風味とともに頂くクリームチーズの優しい酸味が堪りません。ケーキの表面が茶色く見えますが、何とも絶妙な焼き加減です。フォークを入れると、タルト生地は優しくほぐれます。オレンジピールを飾り付けた生クリームがとってもオシャレですね。見た目は美しく、味わいも素晴らしい演出です。
ジルチ(Zilch)を日々の喧騒から解放されたいオトナに捧げます。
　

ジルチ　(Zilch)
弘前市上瓦ケ町11-2　スペースデネガ内
0172-38-1556
11:00〜22:30（LO22:00）
不定休