芝蔵の寿司御膳

青森駅の南は久須志、浪館通り沿いにある「和風れすとらん 芝蔵」。一見高級そうな店構えでありながら、大変リーズナブルな価格でランチもディナーも楽しめるお店です。今回紹介するのはディナーメニューより「寿司御膳」です。

「寿司御膳」(1,300円)
寿司、ざるそば、天ぷら、サラダ(またはフルーツ)のセット。テーブルに料理がズラリと並ぶので、軽い宴会気分を味わうことができます。

寿司は堂々の6カン。ホタテ、トロ、ヒラメ、ウニなどネタもなかなか高級です。

そばは更科そば(そばの実の中心から取れる真っ白い粉を使用したそば)で細切り。つゆとよく絡んで美味しいそばです。

サクッフワッと仕上げられた天ぷらは食べ応えもバッチリ。海老天は和食の王様ですね。

シャキシャキ野菜のサラダも良かったです。
ディナーのセットメニューには、「寿司とそば(うどん)」「天重とそば(うどん)」(各1,000円)、「チラシとそば(うどん)」(1,200円)、「天ぷらお刺身定食」(1,550円)などが用意されています。料理3品に日本酒3合(他の組み合わせあり)がセットになった「晩酌セット」(1,500円)も大変魅力的です。
ランチメニューは、にぎり寿司、ちらし寿司、天ぷら定食、天重、天ざる、カツ重、豚カツ定食のいずれも700円です!
 

和風れすとらん 芝蔵
青森市久須志1丁目2-3
017-777-4755
11:00〜14:00
17:00〜23:00
水曜休