仙台に出張した時に食べた「きすけ」の「牛たん定食」（1500円）。牛タン焼き、麦飯、テールスープ、お新香のセット。どの店でもだいたい、この組み合わせが定食になっている。 仙台駅構内に「牛たん通り」という牛タン専門店が集まる場所があって、人気を集…