こんぬつぱ♪ 少し前のことになると思いますが、エフエム青森の「はいうぇい人街ネット青森」（毎週金曜お昼12時50分から）という番組で、当ブログ記事の「青森・Hot Lips」を取り上げて頂きました。 ジュジュジュワ〜〜と染み出すパテの肉汁と甘みのあるバン…

Sadistic YUKIさんを始め、数多くのグルメブロガーにより紹介されている「クレープ＆ガレット カフェ パノーマル(Cafe Pas Normal)」。(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊﾌﾝﾊﾌﾝｯ 下土手町立体駐車場裏の小道沿い、以前「N'est-ce pas（ネスパ）」というお店があった場所に、2011年3月…

夏の風物詩の一つ、サイダー*1。シュワシュワと立つ爽やかな音は、うだる暑さにもそっと清涼感。ゴクリと飲めば、炭酸の心地良い刺激（津軽弁でジガジガ）とともに喉を潤していきます。 先日ふと訪れた鎌倉市の「ミルクホール」で、青森県弘前市の「朝日サイ…

青森駅隣に新設された商業施設「A-FACTORY」にあるガレット専門店「Galetteria Da Sasino（ガレッテリア・ダ・サスィーノ）」。開店直後から何度もお邪魔しながら、ようやく記事にすることができました。 青森県を代表するイタリアン「オステリア エノテカ …

「青森３大ソフトクリーム」とも呼ばれる、むつのボン・サーブ、鯵ヶ沢のアビタニア、八戸のホロンバイル。記事になっていなかった八戸のホロンバイルを紹介します。 「ホロンバイル」は、八戸市沿岸部で太平洋を望む葦毛崎展望台にあります。大きな窓がある…

弘前市百石町のイタリアンレストラン「trattoria LIPAGIO （トラットリア リパージオ）」を紹介します。店名を聞いてピンと来た人は、なかなかの津軽弁使い。津軽人の気質を表すとされる「じょっぱり」（強情張りの意）を逆に読んでイタリア語風に仕立てた店…

青森市の大動脈、国道4号線と柳町通りの交差点の角に立つ「tossy's diner Hot Lips（ホット・リップス）」。本格的な手作りハンバーガーが味わえるお店として、青森グルメな人々からは続々と絶賛の声。開店から1年が過ぎましたが、ようやく訪問することがで…

当ブログは本日で開設６周年。「むっつ」になりました！ 「むっつ」といえば「てっぺん下北 味・趣・覧 むっつ星！」のキャッチフレーズで知られるむつ市のマスコットキャラクター「ムッシュ・ムチュランI世&マダム・ムチュリー」。「むつ市のうまいは日本一…

青森空港へ降り立つ時、眼下に見えるまぶしい赤い屋根。山あいの小さな校舎がそのまま残る旧王余魚沢（かれいざわ）小学校です。独特な雰囲気がとても素敵で、当ブログでは4年前の2007年6月6日記事で取り上げてました。 あの真っ赤な小さな学校が何かに活用…

青森市本町のスナックが立ち並ぶ界隈にある「鮨工房わさび」。カウンター６席、小上がり２テーブル（８席）の小さなお店で、少人数で料理と会話を楽しむにはピッタリな雰囲気です。店主はなかなか気さくな方で、いろいろなワガママも聞いてくれそうです。 「…

来る2011年7月2日（土）、3日（日）、八甲田山の麓（ふもと）にある「ねぶたの里」にて、青森市では初となるクラフト展「A-LINE」が開催されます。鯵ケ沢で開催されてきた「C-POINT」に感銘を受けた有志が企画運営。点(POINT)と点(POINT)はつながって線(LINE…