青森は郷土料理が豊かなお国柄。数々の郷土料理に舌鼓を打ってきましたが、「ニンジンのこあえ」の美味しさには脱帽です。今の季節、青森のお惣菜コーナーで必ず見つけることができます。 「ニンジンのこあえ」とは、下味をつけて煮たニンジン、糸コンニャク…
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