名古屋と言えば、ひつまぶし。鰻の蒲焼を刻んだものが、おひつのご飯に載せられている。おひつからご飯と蒲焼を一緒に取り出して、茶碗によそって頂きます。最初はそのまま。２杯目はネギ、海苔、わさびの薬味を適当に載せて。３杯目は薬味を載せた上で、カ…
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