2007年の門出に当たり、青森県を活性化する提言を一つ行ってみたい。それは、真剣に「食の王国日本一」を目指してほしいということだ。 青森県は「知られざる」食材王国である。青森県のりんごの収穫量は全国収穫量の半分以上を占めている。知名度も全国区と…