青森の典型的なラーメンは煮干ダシが大きな特徴となっている。この青森にあって究極の煮干ラーメンを出すラーメン店がある。その名も「たかはし中華そば店」。 弘前市郊外の撫牛子（ないじょうし）にある「たかはし」は昼のみの営業で、青森各地、いや全国各…
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