せんべいというと、一般的には醤油のせんべいを想像する方が多いと思いますが、青森や岩手では「南部せんべい」と呼ばれるせんべいが一般的です。 一番の違いは原料が異なること。醤油せんべいは米から作りますが、南部せんべいは小麦粉から作ります。南部せ…
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