豪華さと優雅さを兼ね備えた大鰐温泉・「料亭旅館 南津軽 錦水」より、料理を引き続き紹介していきます。夕食の懐石料理を紹介する最終回です。 『錦水夢見月膳』 和の心四季艶やかにおもてなし 平成二十年弥生 料理長 五十嵐専一 「焼物 本鱒照り焼き」 マ…