下北の旨い魚を求めて訪問したのは、むつ市中心部の繁華街近くにある「源氏車（げんじぐるま）」。「源氏車」というのは家紋の名前の一つです。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席、座敷席など用途に合わせて利用できます。 今回は特上（3,000円）を注…