2010-08-12から1日間の記事一覧

青森・むすび屋 笑和

熱々のご飯を両手で包み込むようにして握ると「おむすび」ができ上がります。手と手を合わせる動作は古くから「むすぶ」と呼ばれ、両手で水をすくう動作もそう呼びました。「むすぶ」ことは、手と手をつなぐことそのものです。 いくつもの手をかけて育てられ…