山つじいの塩中華そばとあんかけ餅

つじいマルクラ（通称・山つじい）に最近ハマリまくってます。
おはまろさんが大絶賛の「塩中華そば」を試してみましたが、旨すぎて涙が出そうになりました。

超極細の麺、優しい煮干と昆布のダシ、甘みとコクのある塩。この3つがまさに三位一体となる「塩中華そば」は芸術の域。あっという間に食べてしまいました。
またまた「生姜味噌おでん」をセットにしました（中華そば（中）とおでんのセットは680円）。つじいの中華そばとおでんの組み合わせは、私の中で黄金の組み合わせです。
さて、「あんかけ」の餅をお持ち帰りしてみました。

この「あんかけ」（380円）はヤバイ･･･。餅の柔らかさは「つじい」の真骨頂ですが、餡の滑らかさと優しい甘みが絶妙な美味しさなのです。
「山つじい」の美味しさにすっかり夢中です。
　
つじいマルクラ　
青森市幸畑唐崎55-1
017-738-2979
10:00〜18:00(17:30LO)
第1・3水曜休