牛せんのてき重

「牛せん」は、青森市中心部２本の大通り・新町通りと柳町通りの交差点角にある料理店。名前が示す通り、牛肉料理を得意とするお店です。リーズナブルな定食を揃えているので、定食屋という位置付けが正確かもしれません。

看板メニューと思われる「てき重」（750円）を注文してみました。牛ステーキがごはんを埋め尽くさんばかりに乗せられています。甘辛のタレがしっかり染みていて、食べ応えのある一品になっています。
個人的に感心したのは、ピーマンの存在。あまり火を通さずザクザクとした食感が残るピーマンが、牛肉でこってりとした口の中をすっきりさせてくれます。ピーマンの程好い苦味と甘辛の牛ステーキとの相性の良さがとても気に入りました。
　
牛せん
青森市新町2丁目7-13
017-776-8821
平日　11:00〜15:00　17:00〜21:30
土日　11:00〜21:30
水曜休