そば・小巾亭（こぎんてい）
「小巾亭（こぎんてい）」は、青森市内の国道7号西バイパス沿いにある大きな蕎麦屋。内装がきれいで高級感のある店内である。
店も大きいが、出てくる蕎麦の量も多い。ホームページの写真を見ると、一見風情ありげで奥ゆかしく見えるが、よく見ると蕎麦の量がてんこ盛り状態である。
「五目ちらし蕎麦」は、五目ちらしの具がどっさり乗った（邪道な？）蕎麦である。錦糸玉子、レンコン、アワビが乗って豪華であるが、シイタケの量が尋常ではない。こだわりの蕎麦とは思えないが、味は悪くない。おしゃべり中心に食事を楽しむ「ファミリー向け」のお店だろう。
そば処 小巾亭（こぎんてい） 西バイパス店
青森市石江字高間38-1 017-781-0042
11am〜9pm
完全分煙
