青森ハーブ案内・アルカネット

「青森市農業指導センターのハーブ園」(2008/06/25)よりハーブを紹介します。

アルカネット(Anchusa officinalis)

(2008年6月撮影)
ムラサキ科ウシノシタグサ属の多年草。初夏〜秋に開花。染色用ハーブの代表格。根から染料が取れる。
紫色の可憐な花を咲かせる。花言葉は「大切な思い出」。
　
参考：１・２・３