今回の連休は下北半島を一周する旅行に出かけました。どういう発見があったかは時間をかけて紹介してきます。今日は、青森の郷土料理「味噌貝焼き」を紹介します。これは、ホタテの殻を皿にしてホタテやイカなどの海産物を味噌ベースのスープで煮立たせます…

来（か）さまい（＝いらっしゃい）、下北共和国。下北半島の観光地でよく見られるキャッチコピーであるが、下北半島をうまく表現している。確かに下北半島は一つの国のようだった。 むつ市はまさに下北共和国の首都（私の勝手な解釈です）。海上自衛隊、同航…