弘前・新寺町・加藤醸造元

「真そばや　會」のすぐ近くには、歴史を感じる商店の姿がある。
創業1871年（明治4年）の「加藤醸造元」である。

「味噌　醤油」と大きく書かれた看板が味わい深い。
枠の内側はメッシュになっているので、冬になると看板と壁の間に雪が積もる。

「でんわ」「塩」「たばこ」という看板がいくつも掲げられて、ふと電電公社、専売公社という名前を思い出す。もはや隔世の感すらある昭和の香りがいまだ漂う。
　
加藤味噌醤油醸造元
青森県弘前市新寺町153
0172-32-0532
参考：http://www.jongara-net.or.jp/~miso-shoyu/index2.html