麺や城・辛味噌ラーメン

青森は夜になるとグッと冷えるようになりました。寒い夜はラーメンが恋しくなりますねということで、ラーメン記事を怒涛の5連続投稿。
「麺や城（めんや・じょう）」は、イトーヨーカドー青森店の東隣、パティスリー・ゲン・スズキのすぐ隣にある新しいラーメン屋。清潔感のある店内は好印象。辛い味噌ラーメンが大好きなので、迷わず「辛味噌ラーメン」を注文。

すっきりとしてコクのあるスープは、個人的にかなり好きなタイプ。適度に唐辛子が効いて、心地よい汗をかかせてくれる。シャキシャキのモヤシとキャベツは、パリッと塩も効いてラーメンとの相性が良い。肉味噌は甘辛な味わいが絶妙でかなり美味しい。細めの麺はスープの絡みが良い。
とても丁寧に作ってあるという印象のラーメンで、かなり気に入りました！
　
麺や城
青森市浜田2丁目9-22
017-729-2989
11:00〜21:00
第2・4水曜休