青森グルメ兄弟（笑）のなおきさんとあおもりくどうさんの記事を読んで、初日朝から飛び込んだのが「青森県まるごと市町村まつりinアスパム」。会期はこの3連休ということで、あさって11月24日までの開催です。 青森県内の10市22町8村（40市町村）全てが集う…

突然のドカ雪に、雪に慣れているはずの青森市民もさすがに準備不足の様子。そんな雪の日（2008年11月20日）に「ナンシー関 大ハンコ展」は開幕した（会期は2008年12月7日まで）。東京、名古屋、仙台、札幌と巡回し、遂にナンシー関の出身地・青森に帰ってき…

むつ市中心部から車で約25分、むつ市大畑地区にとっても美味しいケーキ屋さんがありま〜す！ 知っている人は知っている「ケーキ屋タックン」です。 カーナビを使ってもお店の正確な位置が分からず、むつ市役所大畑庁舎周辺をグールグル。諦めかけた時に、大…

大湊駅から国道に出て大湊商店街に沿って歩き、細い道をテクテクと歩くと「あらそば」はあります。小さな飲み屋街を過ぎて、住宅地の中の坂道を歩くことになります。 「あらそば」外観。「あらそば」と大きく書かれた暖簾が目印。周辺は完全なる住宅街なので…

むつに出かける用事があったので、「快速しもきた」に乗ってみました。青森駅から東北本線を東進し、野辺地駅より「大湊線」に入り、下北半島を北上していきます。なおきさんから聞いた言葉を思い出し、早めにホームに向かいました。 この日ホームに現れたの…

青森市の古川跨線橋の脇でひっそりと営業している「葛西そばや」。 ４ケタの電話番号とは、いつの時代でしょうか？ 老舗の予感です。 変体仮名も難しいですね。 は「楚」を崩したもので「そ」。は「者」を崩したもので「は」。 店内は少し寂しげな雰囲気です…

諸事情により、しばらくブログの更新をお休みさせて頂きます。いつもご覧頂いている方には本当に申し訳なく思います。 ＜追記＞（2008年11月12日） ご心配をおかけしておりますが、とりあえず来週には再開させて頂く予定です。

皆さん、踊り字って分かりますか？ ヘ（・、ヘ）ホイホイ（ノ、・）ノ･･･ではないです。 「々」・「ヽ」・「ゝ」などの記号を「踊り字」といいます。問題はこの記号をどう入力するかです。 青森市内に「醤油家おゝ田」というお店がありますが、「ゝ」をどう…

青森県民の悲願である、東北新幹線の八戸−新青森開業は、2010年12月に決まった。新幹線開業までに青森県民がすべきことは山のようにある。あえて一つ挙げるならば、ホスピタリティの充実が重要である。ホスピタリティとは「おもてなし」のこと。宿泊設備、観…

青森グルメのドン、あおもり くどうさんをして「定食屋の横綱」と言わしめる青森市堤町の「お食事処 くまっこ」。 青森グルメ玉子（ブルーサファイア）が店主に突撃インタビューしてみました。 玉子「店主〜、お店の名前はどうして『くまっこ』なんですか？…

先月のことですが、美味しい蕎麦を求めて黒石市追子野木（おっこのき）の「おしゃべりハウス10(TEN)」に出かけてきました。青森テレビの「おしゃべりハウス」と関係があるのかと勝手に思っていましたが、特に関係ないですね。 カウンター席と大きなテーブル…

美味しいりんごを求めて道の駅「なみおか」アップルヒルに出かけてきました。贈答向けの立派なりんごが手に入るので、こちらのりんご販売コーナーはお気に入り。 遂にりんごの王様「ふじ」が店頭に並ぶようになりました。 木箱に入ったりんごって、何とも可…

先日むつ市を訪問した折、下北半島の海の幸を楽しもうということで、「秀寿司 むつ店」を訪ねてきました。青森市堤町の「秀寿司」の系列店です。 格調ある店構え。店内は明るく清潔感があり好印象です。 「おまかせにぎり」（3,150円） 職人さんの握る寿司は…

「県外で見つけた青森の食材」第２弾！ 青森にいたら分かりにくいけれど、実は日本各地で大活躍している青森の食材を紹介します。 第１弾は神戸市の「ラ・ピエール・ブランシュ」の「ハーブ＆スパイスオイル」（青森産ニンニク使用）でした。 今回紹介するの…

最近の青森は、風が強く天気もパッとしません。そんな折、遂に初雪が降りました（札幌でも初雪を観測しました）。 朝方、雨かと思いきや「みぞれ」のような降り方をしていましたが、それが初雪となりました。平年より3日早い初雪ということで、今年は雪の多…

青森県十和田市の「十和田市現代美術館」にあるミュージアムショップ＆カフェ「アペ・ロッサ」を紹介します。 休憩スペースの巨大な壁に描かれた白と黒の風景画は、ポール･モリソンの「オクリア」という作品。神話に出てくるリンゴの木をモチーフにしていま…

青森県十和田市の官庁街に2008年4月開館した「十和田市現代美術館」（当ブログ過去記事(2008/05/01)）。単に「美術館を建てる」ということではなく、「アートによるまちづくり」の拠点として位置付けられています。今後、隣接するアート広場の整備、官庁街へ…

「ふるさと」駅の隣は「三農校前」駅。10月4日公開の映画「三本木農業高校、馬術部〜盲目の馬と少女の実話〜」の舞台、青森県立三本木農業高校の最寄り駅です。（参考：まるごと青森さんの記事(2008/06/03)） 校門より敷地内を眺めると、総合大学のキャンパ…

ふるさと 作詞：高野辰之 作曲：岡野貞一 兎追いし かの山 小鮒釣りし かの川 夢は今も めぐりて 忘れがたき ふるさと 如何に在います 父母 恙なしや 友がき 雨に風に つけても 思い出ずる ふるさと 志を はたして いつの日にか 帰らん 山は青き ふるさと 水…

青森県が開発したリンゴの新品種「あおり２１」と「あおり２７」の登録が取り消された。県が登録料を納付し忘れたことが原因とのことで、呆れに呆れた･･･。約20年もかけて開発した品種をこんなことで登録取り消しにしてしまうとは。 デーリー東北記事(2008/1…

下北グルメの新星として注目を浴びているのが、「大湊海軍コロッケ」。「海軍コロッケ」は旧日本海軍にルーツを持ち、明治時代に現在の青森県むつ市大湊の旧海軍部隊で誕生したと言われています。まるごと青森さんの記事(2008/04/11)で詳しく紹介されていま…

青森県むつ市は青森市から約100キロメートル、車で約2時間半もかかってしまう遠い大地。なだらかな傾斜を持つ釜臥山に抱かれて、海の青と森の緑がまぶしい街。街を歩けば、すぐにその魅力に気付くのですが、まだまだ十分に知られていないようです。 むつ市に…

むつ市川内町にある「道の駅かわうち湖」を簡単に紹介します。記事中では、今年5月に訪問した時の写真を用いています。古い写真でスミマセン。 「道の駅かわうち湖」は、下北半島の山中、人工湖である「かわうち湖」の湖畔にあります。高原のロッジ風駅舎な…

むつ市のグルメでネーミングが面白いものと言えば、「美味小屋 蛮」などで提供される「アランドロン」と「ふせおやき屋」の「ベッカムスペシャル」が間違いなく横綱です。 間違いなくスルーしてしまう「ふせおやき屋」のたたずまい。隣には駐車場も完備して…

3年ぶりに、「恐山」を訪問してきました（3年前の記事）。恐山は10月31日まで開山しています。恐山は美しい紅葉に囲まれていましたが、硫黄臭さも独特な雰囲気もそのままでした。 最初に「三途の川」を渡ります。この川の水が驚くほど透き通っていて美しいの…

青森市浜館、東青森駅近くの住宅街にオシャレなカフェがあります。お店の名前は「カフェ・トゥジュール」。トゥジュール(toujours)はフランス語で「いつも、ずっと(英語でalways）」の意味です。 店内はシックでモダンな雰囲気で、こげ茶色のテーブルと真っ…

紅葉が美しい酸ヶ湯温泉。（2008年10月9日撮影） 酸ヶ湯と言えば「酸ヶ湯そば」。「鬼面庵（おにめんあん）」で頂くことができます。 「かけそば」（550円） 「酸ヶ湯そば」の特徴は、伸びやかで喉越しの良い食感。プツプツと切れる感覚も堪りません。蕎麦の…

青森市浪岡には、アイスクリームが有名な喫茶店「羅針盤」があります。外観はなかなかオシャレで、店内も黒いテーブルと椅子が並んで落ち着いた雰囲気です。店内に入って最初に気付くのが、アイスクリームのショーケース。色とりどりのアイスクリームが並ん…

津軽ラーメンの名店として知られる青森市浪岡の「つねた食堂」。お昼ともなれば周辺道路にも駐車車両が連なり、大混雑となる大人気店です。当ブログ過去記事(2007/12/23)では、深いダシの味わいが魅力的な「ラーメン」を紹介しています。 mamagoさんの記事(2…

三沢市にある日本料理店「はかま田」。前回に引き続き、「はかま田」の華麗なる料理の数々をご紹介したいと思います。 煮物 茄子オランダ煮 茗荷 万能葱 蟹 蟹味噌 玉味噌 生姜 「オランダ煮」とは、油で焼いたり、揚げたりしてから調味して煮込んだもの*1。…