八戸市中心部に突如現れた「八戸ポータルミュージアム はっち」。「地域の資源を大事に想いながら新しい魅力を創り出すところ」がコンセプト。 まちづくり、文化芸術、観光、ものづくり、子育てといった活動をサポートする設備が揃っています。何でも揃えら…

東日本大震災以来、青森県内各地においても観光客が激減し、地域経済への影響が懸念されています。このような状況の中、八戸地域の観光関係者が一丸となり、「元気な八戸」を県内外に力強く発信していく「元気をここから！おんでやぁんせ八戸」はちのへ観光…

弘前市中心部は上瓦ヶ町（かみかわらけちょう）にある居酒屋「はすや」をご紹介します。弘前パークホテルの脇道を少し入ったところにあります。 地物地酒も豊富で、常連客で常に賑わっています。カウンター席と座敷席が用意されていますが、あまり大きなお店…

東日本大震災に被災された方には心よりお見舞い申し上げます。不幸にして亡くなられた方には謹んでご冥福をお祈り申し上げます。救援物資が速やかに行き渡り、一日も早く復旧復興できますよう祈念申し上げるとともに、微力ながらも可能な限り支援させて頂き…

弘前パークホテルのほぼ向かいに、カツサンドが美味しいと評判の「肉の富田（富田牛肉店）」があります。弘前パンシェルジュ（パン案内人）のぱこさんからの差し入れで頂くことができました。ぱこさん、ありがとうvv ぱこさんの記事(2010/01/27)やあやぼんさ…

弘前市土手町、かくみ小路にある「わ食処 ふじや」。東北最古の喫茶店「万茶ン」の上、「FOOD DANCE おしゃべり」の向かいにあります。店内は程好い広さで、カウンター席と掘りごたつを備えたテーブル席が用意されています。料理が美味しいと評判で、いつも…

数多くの青森グルメなブログで紹介されている東京・日本橋人形町の「ラ・フェニーチェ(Cucina Italiana La Fenice)」をようやく訪問することができました。まるごと青森さん(2007/12/14)、takapuさん(2008/10/10)、最近では一日一麺(onenoodle)さん(2011/02/…

先日A-FACTORYを訪問する機会があり、タルトの殿堂「SKIP EGG」を再び訪問してきました。タルト・オ・ポンム（りんごのタルト）を狙って行きましたが、訪問が週末ということもあり、早々に売り切れてしまった模様…。しかし、見慣れぬタルトを発見…！ ジャジ…

中央弘前駅の脇を流れる小川のほとりにある、小さな洋食店「よおしょく屋」。色のあせたテントにパステルカラーの板壁。ひっそりと営業されているので、知らなければ気付かないようなお店。何を隠そう、ぱこさんや津軽ジェンヌさんといったグルメな方々が絶…

新青森駅構内にある「太宰らうめんと津軽のめしや めぇ」を紹介します。「めぇ」とは津軽弁で「うまい、美味しい」の意味。 新青森駅1階は「お土産・特産品ゾーン」と「飲食ゾーン」に分かれていて、なかなか賑わっています。「めぇ」は飲食ゾーンの一角にあ…

青森駅前に出現した青森市文化観光施設「ねぶたの家 ワ・ラッセ」。 青森市のねぶた祭の歴史と魅力を伝える目的で建設されました。施設のレビューはいずれ稿を改めて。 暗い室内に浮かび上がるようなねぶた。撮影OKというのは嬉しいサービス。 手短に施設の…

カフェの妖精エリーさんがオススメされていた「Cafe×Cafe（カフェ・カフェ）」を遂に訪問することができました。デーリー東北の北奥羽店味めぐり(08/10/11)でも紹介されているお店です。（本日と明日は定休日ですので、勢い余ってお出かけにならないように。…

青森県内では珍しいロシア料理店が八戸市にあります。名前は「ボリショイカフェ(Большой кафе)」で、ボリショイとはロシア語で大きいという意味。八戸市の臨海工業地帯へ続く道路の傍らにある、オレンジ色の建物が目印です。 デーリー東北・北奥羽店味めぐり…

青森市古川にある「あけぼの寿司」は、地物のみならず良いネタを各地から集めて提供されるお店。寿司自慢のまち あおもり・ホテルおすすめ寿司店としても紹介されています。 ある寒い日の夜、「特上にぎり」を注文してみました。7個のにぎり、巻物、お吸い物…

青森駅隣のA-FACTORYの中にあるスイーツ専門店「SKIP EGG」。鶏を自然の状態で育てることにこだわった常盤養鶏の新鮮卵を贅沢に使い、バームクーヘン、キッシュ、タルトなどのできたてスイーツを提供しています。 目にも鮮やかなタルトの数々は、弘前市の「…

青森グルメの王様といえば「寿司」だと思います。寒い冬こそ魚介が最も旨くなる季節。寿司を食べに青森に出かけるという究極の贅沢はいかがでしょうか。 青森市の一八寿し（一八寿司）にて、お好みでにぎりを頂いてきました。 ヒラメ。舌に乗せた瞬間から、…

青森駅隣のA-FACTORYにあるスープ専門店「AOMORI SOUP（アオモリスープ）」。あくまで印象ですが、首都圏を中心に展開しているスープストックトーキョーの青森版のようなお店です。スープが大好きなので、一日一麺さん（素晴らしい食）の記事を拝見して以来…

本八戸駅から八戸市中心部の繁華街に向かう途中にある蕎麦屋「やぶ春（八戸やぶ春）」。控えめなたたずまいながら、大変素晴らしい蕎麦が堪能できる名店です。同じ通りの先には、愛してやまない「フルーツパーラーおだわら」が鎮座しており、 八戸グルメのレ…

青森県弘前市・まごころ農場の「彩りトマト」を紹介します。 レッド、オレンジ、イエローに、グリーン、ブラック。真ん丸い形に細長い形。 はち切れんばかりの瑞々しさに、こちらまで元気になってしまいます。 ポイッと含んでプチッと噛めば、ジュワッと甘さ…

カフェ・喫茶店が多く集まる弘前市にあって、最古参の一つに数えられる「名曲＆珈琲ひまわり（名曲喫茶ひまわり）」。津軽ジェンヌさんの記事(2010/01/08)にかぶせてご紹介します。 創業は1959年（昭和34年）、当時店内にクラシックが流れるというのは極めて…

予約を取るのも難しいという難攻不落の居酒屋「福や銀次郎」。行き当たりばったりの直前予約にもかかわらず、幸運にも入店することができました。華麗なるパンヲタことぱこさんの記事(2011/01/05)に内容がカブっています（写真も拝借しました）が、きっと偶…

明けましておめでとうございます。 青森を去った後、青森を全く感じることのない日々を過ごしています…表面上は。 机の引き出しを開けては秘密の手紙を開くように、皆様のブログを拝見しては青森生活を思い出し、またそっと胸にしまうような毎日を送っていま…

最近、「ホットアップルサイダー」で検索されて、当ブログに到着される方が増えております。「青森・浪岡ホットアップルサイダー」がますます有名になりますよう、応援させて頂きます。 「青森・浪岡ホットアップルサイダー」 最近検索される方が多い理由は…

東北新幹線青森延伸の陰で、八戸駅が通過駅になると心配される向きがありますが、個人的に言わせて頂いて、食の都・八戸をスルーするなんてあり得ない話です。残念ながら八戸グルメの充実ぶりを理解している人は少ないのが現状で、八戸グルメの凄さを少しで…

津軽煮干ラーメンを世に広めた立役者と言えば「長尾中華そば」！ らあめん花月嵐の「津軽らあめん じょっぱり煮干」の開発にも協力され、「津軽らあめん」のパンフレットにも掲載されています。 新幹線開業に沸く新青森駅から近い「ガーラタウン」に隣接して…

青森の焼きそばは、がっつりと食べ応えのある太い麺が特徴となっています。今回紹介する焼きそば店は、青森市浪岡にある「兼平やきそば店」。同じ津軽地方でも焼きそばの麺には地域によって個性があり、まるごと青森のなおきさん（兄貴）(2006/01/30)の記事…

七戸町に出かける度に購入していた「カリントまんじゅう 北からどでん」。2010年8月に青森市内の住宅街に青森店がオープンしたおかげで、もう七戸町まで出かける必要がなくなりました。 「北からどでん」は、黒糖風味の皮で包まれたまんじゅうを油で揚げたも…

東北新幹線全線開通おめでとうございます！ 新幹線が青森市まで開通したことを記念して、青森市屈指の美味なる名店「津軽割烹 未来（つがるかっぽう みらい）」を紹介します。 可能な限りこだわった青森の食材を用いて、研ぎ澄まされた技法が織り成す美しい…

八戸の夜の最後は甘いもので締めたいね〜と思いつつ、向かった先はアジアンな雰囲気が堪らない「ＢＯＮ」というお店。こちらは「長横町れんさ街」にあります。 アジアンな雰囲気満点のお香が漂い、エキゾチックなカバーが施された照明はとても幻想的。 南部…

八戸市中心部の「横丁」の一つ、ロー丁れんさ街（ロー丁は「ろうちょう」と読む）にある「おかげさん」は いつも明るい姉妹が営むお店。お姉様方の何とも人懐っこい南部弁に、ほんわり癒されてしまいます。 八戸ならではの食べ物もお酒も揃っているのが一番…